Blogger om: Spelt
Featured Blog
Speltbrød/Dinkelbrød
2 stk Grovt – og Fint(bytt sammalt mel med siktet) ½ kg siktet speltmel ½ kg sammalt speltmel 1 pose tørrgjær (eller 500 g fersk gjær) 2 ts salt 2 ss olje 2 ½ dl appelsinjuice 3 dl lunkent vann Lag de… more →
Matforalle's Blog
Speltbrød med ekstra protein - Soloddenbrød
husmorpjatt wrote 4 months ago: 3 dl appelsinjuice 3 dl vann 1,5 ss rapsolje 2 ss maltekstrakt 50 g fersk gjær 0,75 ts … more →
Speltbrød/Dinkelbrød
matforalle wrote 6 months ago: 2 stk Grovt – og Fint(bytt sammalt mel med siktet) ½ kg siktet speltmel ½ kg sammalt speltmel 1 pose … more →
Franskbrød
matforalle wrote 6 months ago: 3 stk 50 g gjær eller 1 pose tørrgjær 5 ½ dl lunkent vann 50 g smør eller margarin evt. melkefri ell … more →
Fucaccia/Langpannebrød
matforalle wrote 6 months ago: Ca. 20 biter 25 g gjær eller ½ pose tørrgjær 6 ½ dl lunkent vann 2 ts salt 1 msk Olivenolje 1 kg sik … more →
Speltboller
matforalle wrote 6 months ago: 16 stk 600g siktet speltmel 100 g sukker 1 pose tørrgjær (eller 500 g fersk gjær) 1 ts salt 1 ts kar … more →
Sjokoladekake for allergikere (uten egg og melk)
matforalle wrote 6 months ago: Denne kaken kan også helles i muffinsformer. Tilsett da 1/2 dl ekstra med hvetemel slik at deigen bl … more →
Er hvete mindre sunt enn andre kornslag?
— 1 comment
Aslak(Tau Mølle) wrote 6 months ago: Spørsmål: Stemmer det at hvete er mindre sunt/bør brukes i mindre grad enn andre korntyper? Svar: Hv … more →
Speltbrød
middagsmat wrote 8 months ago: 1 l vann 3 ss olje 1 pk gjær 2 ts salt 13 dl sammalt spelt 12 dl siktet spelt Varm vannet til ca 37 … more →
Spelt ikke særlig sunt
— 6 comments
Astrid Meland wrote 1 year ago: - Har dere den gulrotkaken bakt på speltmel? Jeg sto i kø på Baker Hansen og dama foran meg ville al … more →
