Blogger om: Sjømat
Featured Blog
Kråkebolle
Jeg tror dette er min nye favorittråvare. Så mye smak at det nesten er kvalmt og myk, deilig konsistens. Jeg har brukt det i en suppe med blåskjell, da som garnityr. Tenker å lage en saus til en skall… more →
Spiseplikt
Linker til relevante publikasjoner og planer fra Fiskeri- og kystdepartementet
Eskil Le Bruyn Goldeng wrote 3 days ago: Nedenfor finner dere en oversikt over de strategiene som FKD har laget de siste årene. Listen er plu … more →
Kråkebolle
— 7 comments
christopherhaatuft wrote 1 week ago: Jeg tror dette er min nye favorittråvare. Så mye smak at det nesten er kvalmt og myk, deilig konsist … more →
US embassy
— 6 comments
christopherhaatuft wrote 1 week ago: Jeg tilbrakte en dag ved den amerikanske ambassaden, for å se hvordan de gjennomførte selskapene. De … more →
Baskerland
christopherhaatuft wrote 1 month ago: Her kommer en mail Torstein Sperre fra Lucullus sendte meg etter en Smak av Kysten tur til Bilbao og … more →
Kanapéer del 3
— 10 comments
christopherhaatuft wrote 1 month ago: Blir aldri lei kanapéer…Her er et utvalg av de siste jeg laget. Røykelaks, grønn shiso, wakame … more →
Akelare
— 6 comments
christopherhaatuft wrote 1 month ago: Monica Berge, Annette og meg hadde en fantasisk tur til Baskerland sent i sommer, der vi blant anne … more →
Mer kanapéer
— 6 comments
christopherhaatuft wrote 1 month ago: Her er noen jeg laget idag til 6 personer før de skulle ut å spise middag. Brandade, wakamekjeks, es … more →
Kråkebolle
— 8 comments
christopherhaatuft wrote 2 months ago: På mandag skal jeg være med å lage middag sammen med noen franske kokker her på ambassaden. Anne-Sop … more →
Sverdfisk med oliven og kapers
matogvin wrote 3 months ago: Sverdfisk er kanskje ikke noe en har alt for ofte tilgang til i Norge, men skulle du komme over den, … more →
Kamskjell med steinsopp i fløtesaus
matogvin wrote 3 months ago: Til 4 personer Ingredienser 25 g tørket steinsopp (porcini) 5 dl varmt vann 3 ss olivenolje 3 ss smø … more →
Sjømat på gang!
— 1 comment
jpstudio wrote 3 months ago: Litt fiskeslo kastes i sjøen og sekunder etterpå er måkene der for å sikre seg et måltid. SE BILDENE … more →
Trippeldate for Napp Design
nappdesign wrote 3 months ago: UD inviterte til åpen dag igår og fasiliterte møter med stasjonssjefer fra fjern og nær. Napp Design … more →
Konseptutvikling
— 1 comment
nappdesign wrote 10 months ago: Sjømat er havets gull og megatrendene går sjømatens vei. Dette åpner for muligheter til å komme fler … more →
Bruset fra Lyon
nappdesign wrote 10 months ago: Seiersjubelen høres verden over og vi sender gratulasjoner til vinner Geir Skeie! Det er ikke første … more →
Lørdag 31. mai 2008
Jens-Chr wrote 1 year ago: I går kveld hadde vi en kjempetur ut til Ekenäs på Syd-Koster. Været var topp, temperaturen nydelig … more →
Grønn, gul og rød fisk
gatelangs wrote 1 year ago: For en liten stund siden sendte jeg en mail til World Wildlife Foundation (WWF) med noen spørsmål om … more →
