Blogger om: Parmesan
Featured Blog
Polenta med parmaskinke
Disse fristende munnfullene er ideelle som appetittvekkere når du skal ha selskap, da de kan lages på forhånd og settes under grillen når du er klar til å servere dem. Polenta con prosciutto Til 6 per… more →
persille & basilikum
Squash med tvist
— 6 comments
Britt Åse wrote 4 months ago: I Firenze en kveld i mai fikk jeg denne forretten som jeg ble veldig begeistret for, fordi den er så … more →
Ode til ost og lillesøster...
Olav Birkeland wrote 4 months ago: Det er egentlig ikke mange fordeler knyttet til å det å ha nære og kjære familiemedlemmer boende i u … more →
Pastagryte med pesto og sopp (dagens middag)
— 1 comment
anettesylvia wrote 6 months ago: Dagens middag er en selvkomponert pastagryte med pesto og sopp. Du trenger (2 porsj): 200 gr Gnocchi … more →
Polenta med parmaskinke
matogvin wrote 6 months ago: Disse fristende munnfullene er ideelle som appetittvekkere når du skal ha selskap, da de kan lages p … more →
Spinat- og ricottaboller
matogvin wrote 6 months ago: Disse lekre bollene lages av spinat og ricotta og smaker aller best bare dryppet med urtesmør og dry … more →
Auberginer med mozzarella og parmesan
— 2 comments
matogvin wrote 7 months ago: Dette er et lekkert følge til ovnsstekt kylling, svinekjøtt eller kalvekjøtt, og rettene kan også se … more →
Penne med bacon og soltørket tomat
— 1 comment
matogvin wrote 8 months ago: Noe av hemmeligheten bak det gode italienske kjøkkenet er bruken av friske urter og gode oljer som s … more →
Rødvinsbraisert lammeskank med rotmos og kremet spinat – og pai med victoriaplomme
— 5 comments
Britt Åse wrote 8 months ago: Vi hadde gjester til middag sist onsdag. For ganske lenge siden kjøpte jeg fire lammeskanker og put … more →
Risotto med asparges og tomater
matogvin wrote 8 months ago: 4 porsjoner 1 liter kokende grønnsaksbuljong 1 ss olivenolje 3 ss smør 1 … more →
Svinekjøtt og pasta i form
matogvin wrote 8 months ago: Til 4 personer 2 ss olivenolje 1 løk, hakket 1 hvitløkfedd, hakket 2 g … more →
Skrei med pesto og grønn asparges
matogvin wrote 10 months ago: Fotograf: Alf Børjesson Porsjoner 4 800g skreifilet 400g grønn frisk a … more →
Spaghetti Carbonara
middagsmat wrote 1 year ago: Pasta til 4 personer 1 pakke bacon 1 kartong matfløte 2 egg Salt Pepper Parmesan Salat Pisk sammen t … more →
Spinatpesto
— 1 comment
Virrvarr wrote 1 year ago: Pesto er det diggeste som finnes, og har du fersk spinat i, blir den nesten et måltid i seg selv. De … more →
Tre-retters italiensk middag
matogvin wrote 1 year ago: Bruschetta (forrett) 10 personer 1 skive italiensk landbrød eller daggammel loff til hver God ol … more →
Potetrösti de lux
matogvin wrote 1 year ago: 4 personer 1/2 kg potet 1 ss smør eller margarin 2 ss olivenolje 5 sjalottløk 100 g bacon 1 dl mat … more →
Cannelloni
matogvin wrote 1 year ago: Innbakte og fylte pastaruller 4 personer 8 flak fersk pasta (ca. 20 x 12 cm) 1 ss olivenolje 2 ss … more →
Farfalle all'alfredo
matogvin wrote 1 year ago: Farfalle med fløte og parmesan 4 personer Denne klassiske romerske retten er enkeltheten selv, m … more →
Minestrone
matogvin wrote 1 year ago: Italiensk grønnsakssuppe 6 personer 1½ dl hvite bønner 3 ss olje 2 løk, hakket 2 fedd hvitløk, p … more →
Pasta alla salmone
matogvin wrote 1 year ago: Pasta med røkelaks 4 personer 250 g røkelaks, strimlet 1 tomat 3 ss purreløk 1 ss gressløk 1 fed … more →
