Blogger om: Middagsretter
Featured Blog
Marokkanske kjøttboller
500 g kjøttdeig 1/2 ts salt 1 løk 3/4 ts karri 1 knivsodd ingefær pepper – litt cayennepepper litt støtt nellik, muskat, timian 1/2 ts tørket mynte 1 ss klippet persille Saus: 1 boks tomater 1 l… more →
Mine oppskrifter
Fredags middag! Kylling m/pesto og pasta.
— 1 comment
Ane wrote 1 month ago: Oj oj oj.. i dag var det ikke lett å finne ut hva vi skal ha til middag. Jeg har lyst på noe skikkel … more →
Marokkanske kjøttboller
oppskrifter wrote 10 months ago: 500 g kjøttdeig 1/2 ts salt 1 løk 3/4 ts karri 1 knivsodd ingefær pepper – litt cayennepepper … more →
Sopa de ajo fra Baskerland
oppskrifter wrote 10 months ago: ca 30 fedd hvitløk (evt. 1 gul løk + 20 hvitløk) olivenolje tørre brødsmuler ca 2 l vann rød/grønn p … more →
Kjøttdeiggryte
oppskrifter wrote 10 months ago: 500 g kjøttdeig 250 g cottage cheese 1 boks knuste tomater 1 ts salt 1 ts oregano 1/2 ts pepper 1 po … more →
Mystisk oppskrift uten navn
oppskrifter wrote 10 months ago: 1 løk 1 hvitløksbåt 1 ss olje 3 dl buljong 5 ss tomatpure 1/2 ts basilikum salt, pepper Serveres med … more →
Italienske kjøttboller
oppskrifter wrote 10 months ago: 500 g kjøttdeig 2 hvitløksbåter 1/2 dl finklippet persille 2 skiver loff 1/2 dl melk 2 egg 1 ts salt … more →
Paprikagryte
oppskrifter wrote 10 months ago: 750 svinekjøtt, ternet 4 skiver bacon, ternet smør 1 stor løk, hakket 1 rød paprika 1 grønn paprika … more →
Tortellini souffle
oppskrifter wrote 10 months ago: 250 g tortellini – kokes i buljong 100 g sveitserost (el gouda) 100 g skinke 4 egg 70 g parmes … more →
Minestrone
oppskrifter wrote 11 months ago: 1 dl bønner 8bløtlagte over natten, kokes for seg) 100 g magert flesk 1 liten purre 1 liten løk 1 st … more →
Maccheroni saporiti
oppskrifter wrote 11 months ago: 1 pk makaroni 1 stor løk i ringer, smørdampes 50 g smør 1 boks tomater has i, kok 10 min 250 g sjamp … more →
Auberginer i form
oppskrifter wrote 11 months ago: 2 auberginer, skivede salt, pepper 2 løk hakkes, brunes 4 ss smør 125 g sjampinjong 1/2 ss persille … more →
Løkterte
oppskrifter wrote 11 months ago: Deig: 50 g gjær 3 dl melk 75 g smeltet smør 1 egg 1/2 kg hvetemel Fyll: 8 store løk 75 g smør 100 g … more →
Saltimbocca
oppskrifter wrote 11 months ago: 500 g kalveschnitzel 100 g spekeskinke (ikke røkt) salvie pepper, salt 1/2 dl hvitvin 1/2 dl marsala … more →
Zucchini ripieni
oppskrifter wrote 11 months ago: 8 zucchini – deles på lands, kokes 3-4 min, innmaten skrapes ut 50 g smør 3 ss olje Fyll: Innm … more →
Risotto
oppskrifter wrote 11 months ago: 80 g smør 1/2 finhakket løk 150 g sopp 600 g ris vann så det dekker salt og pepper 1 dl hvitvin 100 … more →
Tortellini alla panna con gorgonzola
oppskrifter wrote 11 months ago: 300 g tortellini 60 g smør, smeltet 2 ss hakket persille 60 g gorgonzola 2 dl kremfløte 50 g parmesa … more →
Pasta al forno
oppskrifter wrote 11 months ago: 1/2 dl melk 60 g smør 50 g hvetemel Blandes til hvit saus. 50 g kokt skinke 100 g sjampingjongskiver … more →
Tagliatelle alla panna
oppskrifter wrote 11 months ago: Hvit saus: 50 g smør 2 dl fløte 2 ss hvetemel 1 ss muskat 100 g kokt skinke 100 g erter parmesan tag … more →
Pasta
oppskrifter wrote 11 months ago: 500 g hvetemel 4 egg 4 ss lunkent vann 1 ss salt Knas godt. La stå 1/2 time. Kjevles, kuttes i strim … more →
