Blogger om: Matbilder
Featured Blog
Foie gras og steinsopp-risotto
Nå er tiden for å kose seg hjemme med enkel og varmende mat. Risotto er for meg litt som grøt for voksne og noe jeg av og til lager når jeg vil ha en enkel middag. Det er lett å ha råvarer til det til… more →
Spiseplikt
Foie gras og steinsopp-risotto
christopherhaatuft wrote 17 hours ago: Nå er tiden for å kose seg hjemme med enkel og varmende mat. Risotto er for meg litt som grøt for vo … more →
Årets siste ambassademat
christopherhaatuft wrote 1 day ago: Ambassadøren er reist hjem og jeg har kokt mitt siste offisielle måltid for tiåret. Det har vært utf … more →
Enda mer kanapéer
— 2 comments
christopherhaatuft wrote 2 days ago: Her er noen kanapéer jeg laget til ambassadøren og noen venner før de skulle ut å spise middag. Gul … more →
Foie gras og confit de canard
christopherhaatuft wrote 3 days ago: Her er en god Jacobs Bar & Kjøkken klassiker. Foie gras og konfiterte andelår presset sammen. He … more →
Kråkebolle
— 7 comments
christopherhaatuft wrote 1 week ago: Jeg tror dette er min nye favorittråvare. Så mye smak at det nesten er kvalmt og myk, deilig konsist … more →
US embassy
— 6 comments
christopherhaatuft wrote 2 weeks ago: Jeg tilbrakte en dag ved den amerikanske ambassaden, for å se hvordan de gjennomførte selskapene. De … more →
En enkel lunsj på ambassaden
— 6 comments
christopherhaatuft wrote 1 month ago: En treretters lunsj fra fredag. Jeg hadde ikke skrevet meny på forhånd, så jeg stod fritt til å velg … more →
Bilder fra en middag på ambassaden i Paris
— 4 comments
christopherhaatuft wrote 1 month ago: På tirsdag hadde ambassadøren invitert en rekke ambassadører med følge og råd til middag. Jeg tilbød … more →
Kanapéer del 3
— 10 comments
christopherhaatuft wrote 1 month ago: Blir aldri lei kanapéer…Her er et utvalg av de siste jeg laget. Røykelaks, grønn shiso, wakame … more →
Akelare
— 6 comments
christopherhaatuft wrote 1 month ago: Monica Berge, Annette og meg hadde en fantasisk tur til Baskerland sent i sommer, der vi blant anne … more →
Høstsalat
— 4 comments
christopherhaatuft wrote 1 month ago: Til lunsjdessertene er det ønsket fruktsalater og andre lette desserter. Ettersom jeg ikke liker så … more →
Gresskarsuppe
— 1 comment
christopherhaatuft wrote 1 month ago: Dette er en gammel traver som jeg lagde på nytt idag. Litt anderledes, men grunnsmakene med gresskar … more →
Mer kanapéer
— 6 comments
christopherhaatuft wrote 1 month ago: Her er noen jeg laget idag til 6 personer før de skulle ut å spise middag. Brandade, wakamekjeks, es … more →
Årets commis
— 3 comments
christopherhaatuft wrote 1 month ago: Jeg har gleden av å introdusere ambassadens nye commis, Annette! Annette Espelid Tveit Introducing t … more →
Kråkebolle
— 8 comments
christopherhaatuft wrote 2 months ago: På mandag skal jeg være med å lage middag sammen med noen franske kokker her på ambassaden. Anne-Sop … more →
Svinekjaker
christopherhaatuft wrote 2 months ago: Kjøttdiskene ligner ingeting her i Paris. Nesten alt kjøtt kommer oppbundet og innlagt med bacon, de … more →
Tempura
— 1 comment
christopherhaatuft wrote 2 months ago: Jeg har fått en ny favorittrett. Skal du spise en lett sjømatmiddag, virker det kanskje unaturlig å … more →
Mais
— 3 comments
christopherhaatuft wrote 2 months ago: I den siste tiden min på Jacobs Bar & Kjøkken før jeg flyttet til Paris, prøvde jeg uten hell å … more →
Havabbor
— 10 comments
christopherhaatuft wrote 2 months ago: Dette er den første middagen jeg hadde gleden av å servere på min nye jobb. Det kan ikke beskrives, … more →
